Gastronomia

Gastronomia

A culinária mineira é famosa no mundo inteiro e conhecida por seus pratos fartos e pelos sabores caseiros. A refeição é preparada e servida na panela de pedra, no tradicional fogão a lenha.

Leite, café, frutas e cana são as ingredientes naturais das sobremesas. Os doces, o bom café e a cachaça artesanal são resultados do tradicionalismo de Minas e podem ser degustados em nossos passeios gastronômicos.

Nos últimos anos Minas Gerais vivenciou uma verdadeira revolução cervejeira. De um lado o clima das montanhas e de outro a abundância de suas águas, favoreceu o gosto de cervejas mais encorpadas, uma grande tradição de botecos. A capital mineira conta com a maior concentração de bares per capita do Brasil!

Oferecemos um tour de harmonização com nosso mestre cervejeiro da Cervejaria artesanal mineira-alemã “Onophryus Bräu